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    广东十一选五网站:全自动米线机各种机器,可生产粗、中、细各类米线产品

    广东十一选五追2个2连 www.kbyhg.tw 发布时间:2019-02-28        作者:张经理

    鸿睿米线机发现:选择好大米才能保证产品质量的稳定性!我们知道生产米线的主要原料是大米。大米原料中的淀粉含量占其干重的85%以上,它的特性直接影响米线的质量等级。而没有品质优良的大米,就不可能生产出优良的米线。 在传统的作坊式生产中,通常将大米煮成米饭,经过感官品尝判断是否能作为米线生产的原料,这种方法经验性很强,一般人很难把握。对于工业化米线的生产,必须从大米的内在品质出发,了解不同大米的理化指标与可加工性、米线品质之间的关系,继以建立科学的原料选用标准。这样,才能保证产品质量的稳定性。 经研究分析,鸿睿米线机专家发现:采用不同品种大米制作米线时,大米中直链淀粉和支链淀粉含量的高低及其比例直接影响米线的质量。直链淀粉含量高的大米,制成的米线成品密度大,口感较硬;而支链淀粉适当高时,制成的米线韧性好,煮食时不易断条;但支链淀粉含量过高时,大米原料在糊化过程中迅速吸水膨胀,其黏性较强,制作米线时容易并条,并且韧性差、易断条。直链淀粉的作用是为米线引入弹韧性(即咬劲),支链淀粉使米线变得柔软。从籼米、粳米和糯米的直链淀粉含量来看,籼米>粳米>糯米。米线一般用籼米制作,主要是因其直链淀粉含量较高(达25%以上),大部分粳米不宜制作米线,糯米不含直链淀粉,不能制作米线。 25.FJ-100型全自动米线机的六大特点:FJ-100型全自动米线机采用先进的技术进行不粘处理,在加工过程中,清洁卫生,简洁方便,省时省力,从原料进机到成品,仅需要5-10秒钟,方便快捷。米线机适用动力7.5KW,占地2平方米,1人操作,时产200斤左右。既可生产米线、米粉、米线也可以生产米线,花色品种繁多,适合多层次消费群体的口味选择。产品除店面销售外,还可以配送到居民区、食堂、学校、早点摊档、超市速冻食品专柜、酒楼、饭店等。 我厂生产的全自动米线机,有以下特点: 1、生产工艺先进:采用生物变性新工艺,原料经挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,不用蒸煮。 2、安全卫生。 3、自动化程度高:1~2人即可生产,螺旋推进,自动成熟,自动成型。 4、一机多用:鸿睿全自动米线机广泛适用所有含淀粉类粮食作物。大米、玉米、荞麦、红薯、土豆、绿豆、碗豆等都可生产,它不仅能生产米粉、粉丝、粉条、米线、米线、朝鲜冷面、牛筋面、米线、杂粮面条等多种面食品,而且每种食品粗细等规格可根据需要任意调整:真正作到一机多用。 5、鸿睿全自动米线机,生产快,出品率高,型号多,投资规??纱罂尚?,适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。 6、所产多种面食品可炒、可煮、可煎、可炸,还可凉拌或下火锅。 26. 简述一次成型米线机的效益分析!一次成型米线机效益分析:米线、米粉现已逐渐成为人们的主食,早餐、夜市必不可少,南北方均有,日销量巨大。该米线机所产米线、米粉、牛筋面,韧性好。一市斤大米可产约一斤半鲜米线、米粉,可分装成5碗。购买一台小型米线机可年获利5万余元. 一次成型米线机(粉丝机,米线机、米线机、米粉机)其特点如下: 1、一次成型米线机不改变大米的粘结力,不分季节,不分干、湿,任何天气均可生产,粉丝、米线、米线、米线、米粉等。 2、该米线机加工米线不用打糊,按比例加水搅拌即可,米线耐煮有韧性。节省人力,两人就可生产。 3、该机坚固耐用,无易损件,光滑易清洗,工作后用水一冲即掉。 4、产品清亮剔透,久煮不断,久泡不散,营养丰富,味道鲜美。
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